농협
예금주 : 한문식
150130-51-042351

예금주 :

 

 


♣ 의성,남도,대서마늘 비교

의성마늘

조상대대로 재배되어 온 의성재래종을 의성지역의
기후와 토양에 알맞게 순화 개량한 것이 의성마늘이며, 하지(夏至)를 전후한 6월 중하순에 수확한다.

남도마늘

중국 가정지방에서 재배되고 있는 가정백 마늘을 도입
하여 품종화 시킨 것이며 의성마늘보다 20일 정도 빠른
5월 하순경에 수확한다

대서마늘

식용으로 수입한 스페인산 마늘을 품종화 시킨 것이며 의성마늘보다 한달 정도 빠른 5월 중순경에 수확한다

♣ 겉모양으로 본 의성마늘의 특징

의성마늘

난지형에 비해 통이 높고 길다.
(면적 : 전국 4%, 생산량 : 전국 3.5%)

남도마늘

의성마늘에 비해 통의 높이가 낮다

대서마늘

남도마늘과 비슷하나 겉으로 보기에도 쪽수가 많아
보인다

♣ 옆에서 본 의성마늘의 특징

의성마늘

쪽과 쪽 사이의 굴곡이 완만하고 모양이 도자기형이다

남도마늘

쪽과 쪽 사이의 굴곡이 심하고 쪽의 길이가 짧다

대서마늘

쪽과 쪽 사이의 굴곡이 심하며 틈새가 벌어져 있고
연꽃 모양이다

♣ 껍질을 벗겨본 의성마늘의 특징

의성마늘

쪽의 수가 평균 6~8쪽이며 방사형으로 균일하게
배열되어 있다

남도마늘

쪽의 수는 의성마늘과 비슷하나 덧쪽이 많다.

대서마늘

쪽의 수가 평균 12쪽이상이며 겉쪽 안에 속쪽이
생기는 이중 배열구조로 되어있다

♣ 잘라서 본 의성마늘의 특징

의성마늘

쪽의 수가 평균 6~8쪽이며 방사형으로 균일하게
배열되어 있다.

남도마늘

쪽의 수는 의성마늘과 비슷하나 덧쪽이 많다

대서마늘

쪽의 수가 평균 12쪽이상이며 겉쪽 안에 속쪽이
생기는 이중구조이다.

♣ 쪽을 나누어 본 의성마늘의 특징

의성마늘

쪽의 모양이 반달형으로 균일하고 쪽의 머리부분
껍질이 길게 나와 있다

남도마늘

쪽의 모양이 통통하고 둥글며 단면적이 넓다.

대서마늘

쪽의 수가 많고 쪽의 크기가 균일하지 않으며 작은
편이다


 

일반성분(%)

수분

단백질

지방질

당질

섬유

회분

60.4

3.0

0.5

32.0

0.8

1.3

미량성분(mg)

칼슘

철분

비타민B

비타민

비타민C

32

50

1.6

0.3

0.5

7

 

 

   
에스크로이체로 결제하기
의성마늘생산지 : 경북 의성군 금성면 산운2리 643번지 Tel)054-834-3442
사업장소재지 : 경북 의성군 금성면 대리리 30-28번지 Tel)054-834-3442, Fax)054-832-3442
통신판매업신고 : 제 2007-21호, 상호명 : 대성의성마늘, 사업자등록 : 503-17-28752
대표 한문식, 이메일 : munsik2003@yahoo.co.kr
Copyright(c)2004 대성의성마늘. All rights reserved. designed by Daeguline.

[회사소개]

[이용약관]
[개인정보취급방침]
[이메일]
오늘 : 98 / 어제 : 458       전체 : 458157 명 방문을 하셨습니다. ^^